▼品種・味の特徴

２００７年ごろに九州で誕生した言わずと知れたやきいもに最高！なさつまいもですね。

「農林６４号」と命名されている農林認定品種です。

「九州121号」と「春こがね」を交配させて生み出された新品種です。

名前の由来は、食味やいもの外観が既存品種よりも「はるか」に優れることによるとのことです。

９月に収穫された紅はるかは貯蔵庫で数ヶ月熟成させます

焼き芋を焼くときはやや低めの１６０℃くらいのオーブンで90分以上じっくり焼いてください。

アツアツを食するよりも、あったか〜い感じられるくらい冷まして食したほうが甘さをより感じられると思います。

ねっとりとあまさが凝縮された蜜芋をご堪能ください。

※写真はイメージです

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【提供】アスタ農園

地場産品類型：第2号

類型該当理由：香南市内で生産された原材料を使用して製造、加工されたもの