「雲仙もみじ豚」は、雲仙山麓の緑豊かな開拓地で健康に育てられ、柔らかい肉質とキメの細やかさが人気を集め、豚特有の臭みがなく、甘い脂身が特徴です。

その中でも「中落カルビ」は、骨と骨の間あるに赤身と脂身が重なり合った部位で、ジューシーでやわらかく、お肉の旨みも濃厚です。また、サーロインロースはヒレに並ぶ最上級の部位で、きめ細かい肉質と、適度に乗った脂身の旨みが特徴です。

人気料理店「ダイニング味遊」が独自に調合した、スタミナ焼き用の漬け込みダレは食欲をそそる甘辛味、また、調合味噌はほのかに甘味を感じながらも奥深い味わいで、どちらも雲仙もみじ豚との相性は抜群です！

＜ダイニング味遊＞


【容量】
・中落ちカルビスタミナ焼き：味付き豚肉（中落ちカルビ）300g×2袋
・サーロインロース西京漬け：豚肉（サーロインロース）500g・調合味噌200g×1袋

【消費期限】
出荷日より365日（解凍後、真空パックで10日以内）

【アレルギー】
豚肉、原材料の一部に大豆・りんごを含む

【発送期日】
決済から30日前後で発送