緑豊かな延岡市北方町にて、自社の山に育った「くぬ木」の木を切り出し、菌を打ち、一年以上眠らせ、
じっくり2年半もの歳月をかけて育て、収穫を迎えしいたけ。
「原木しいたけ」を乾燥した商品なので香りが高く、お料理にも、出汁にもおすすめ。
砕いて粉末にして料理に入れると、優しい旨味がプラスされて◎！
ぜひご賞味ください！
【地場産品基準】
1号：市内の事業者が市内で収穫したしいたけであるため
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