手打ち出刃庖丁5.5寸（165mm）

初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております。昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております。お魚の三枚おろし・骨たたきに最適！！ハガネも深く入っており、研ぎながら細くなるまで使えます。
※使わない時は油を塗り、新聞紙等に巻いて保管して下さい。　

刃渡り165mm・巾5cm・厚み1cm・全長33cm・重さ370g

※画像はイメージです。
※商品コード: 55630110