牛刀（モリブデン鋼）

初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております。昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造った刃物は切味が良く、研ぎながら長くお使いになれます。刃先が反り上がっており、お肉（ブロック）切りに最適！又、普段のお料理にもお使いになれます。モリブデン鋼を使っていますのでサビに強く、お手入れ簡単です。

刃渡り21cm・巾4cm・厚み2mm・全長33cm・重さ170g

※画像はイメージです。
※商品コード: 55630111