細身庖丁165mm・出刃庖丁180mmセット

初代は刀鍛冶から始まり、現在は庖丁・農具・山林用刃物をメインとした野鍛冶をしております。昔ながらの伝統・技法をそのままに一本一本、真心込めて造っております。骨たたき・三枚おろし・お刺身引き、魚さばきに最適な庖丁2点セットになります。細身タイプの庖丁は普段のお料理用にも使えるので、とても重宝します。

細身庖丁：刃渡り16.5cm・巾3cm・厚み2mm・全長30cm・重さ100g
出刃庖丁：刃渡り18cm・巾5.5cm・厚み1cm・全長35cm・重さ380g

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※台座は商品に含みません。
※商品コード: 55630114