※令和６年産米をお届けいたします。

碧南市の米専門店『おくや米店』は、お米のプロである「五ツ星お米マイスター」の親子が営むお店。
そんなおくや米店から、うなぎに焦点をあてた極上のうなぎ専用米が登場。

碧南市がある三河地域は、うなぎが有名。
”うなぎのたれにからむ１粒１粒しっかりとしたお米で、より美味しい鰻丼を召し上がってほしい”
そんな思いからお米マイスターの手によってこの『鰻とブルース』が生まれました。

せっかくご家庭でうなぎを召し上がるのでしたら、うなぎにこだわる。
そしてその土台であるごはんにも妥協できない、そんな食通の方に味わって頂きたい逸品です。

【地場産品に該当する理由】
五つ星お米マイスターが在籍する市内米穀店にて、米の品質を見極め、特徴にあった精米や独自配合を行い、
徹底した品質管理のもと出荷までの一連の工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当）

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