カレー・肉じゃが・煮物・炒め物などに使い勝手のいい牛小間です。肩肉・バラ肉・モモ肉の部位をミックスしてスキンパック包装でお届けします。

スキンパック包装とは、ぴったりとフィルムを熱密着させ、真空状態にする包装方法です。ドリップを抑え、酸化や腐敗を防ぐので鮮度を保持できます。
※お肉の色味が濃く見える場合もございますが、空気に触れると本来の色味に戻ります。味や鮮度に問題はございません。

※他部位に比べ、多少脂が多いバラ肉が入っていますので、予めご了承ください。

※賞味期限は約3ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

・画像はイメージです。

地場産品理由：都城市内で肥育後、近隣の複数団体を管轄すると畜場でと畜するため、流通構造上、宮崎県内の複数自治体で肥育された牛と混在することが避けられない宮崎牛