| 「勝栗」は「亀岡ふるさと産品」の指定を受けた郷土銘菓です。 後醍醐天皇在位の元弘三年、天皇の命を受けた足利尊氏は六波羅を攻めるに際し丹波篠村（現在の亀岡市）に陣を置き、丹波、山陰の軍勢を集めて篠村八幡宮に矢と栗を奉納し、必勝祈願をしたと伝えられています。そして見事に鎌倉幕府を倒し建武の中興に大きな働きをしました。 「勝栗」の名前のとおり栗をふんだんに使って白餡をベースにラムやバターを加えて練り上げた生地を栗の実の形に手作業で打ち出し、じっくりと焼き上げた手作りのお菓子です。 とろりとした甘味の中に栗の歯ごたえがあり、日本茶はもちろんコーヒーや紅茶にも良く合います。 | |
| 内容量 | 48個（ 1000g ） |
|---|---|
| 原材料名 | 栗・白餡・グラニュー糖・バター・卵黄・餅粉・香料・酒 |
| 特定原材料 (アレルギー物質) | 卵、乳、小麦 |
| 賞味期限 | お届け日より7日 |
| 保存方法 | 冷暗所で保存 |
| 発送時期 | お申込みから14日以内に発送いたします |
| 亀岡市内での 製造工程 | 原材料の仕入れ、製菓、包装まで製品化の全工程 |
| 製造者 提供元 | 手づくり菓子工房 シオン （京都府亀岡市安町64-3） |
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