明治時代、東の亀の尾、西の旭とまで言われた「旭」
籾が落ちやすいという欠点から栽培されなくなります。
京都乙訓生まれの旭は第2世代「滋賀旭」を残していましたが、滋賀旭は十数年前に近江こだわり米工房の浜田氏らによって復活を見ます。
浜田氏との出会いの中で提供していただくこととなった無農薬の旭・ここに「旭蔵舞」が生まれました。

【セット内容】
720ml

【保存方法】
常温

【発送方法】
常温

【配送可能期間】
随時発送

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの