【お礼の品について】

◇容量

　・赤身ブロック　約400g (カナダ産）

　・いち囲特製醤油

◇自治体での管理番号

　C-3

◇発送期日　

通常入金確認後から約20日

◇配送

　冷凍

馬肉の中でも、ヘルシーで高たんぱく、低カロリーの赤身をご用意いたしました。

自家製のお醤油に薬味でしょうが、刻みネギなどとご一緒にお召し上がりください。

山梨と馬刺し

　馬刺しは近世までさかのぼり、山梨でも広まりました。山梨は甲州街道沿いに発展した地域のため、馬肉料理が郷土料理として食されております。馬肉の赤身部分が空気に触れると桜色となることや、馬肉の切り身が桜の花びらを想像させることから、甲斐市の周辺ではサクラ（桜）肉とも呼ばれています。

生産者の声

（おかあさんから）

　馬肉は、低カロリー、低コレステロールなど女性にも安心して召し上がっていただけます。

（板さんから）

　厳しい夏を乗り越えるには、馬肉が最適。馬刺し良し、ステーキ良し、甘辛煮にしても良しです。　

　やはり飲み物は、日本酒、ビールに合いますね。