能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」が作る甘酒!
石川県のお米と能登海洋深層水で、すっきりとした味わいに仕上げました。
酒粕ではなく、米こうじからつくった甘酒なので、ノンアルコール、ノンシュガー、無添加!
だから、お酒の飲めない方はもちろん、妊婦の方や授乳中の方にも安心していただけます。
夏は冷やして、冬は温めてお好みでご愛飲ください。
(米こうじの甘酒は!)
1.栄養たくさん!飲む点滴
ブドウ糖、必須アミノ酸、ビタミンB1、B2など甘酒の成分は点滴とほぼ同じです。
その他100種類以上の消化酵素も含まれ消化を助けてくれるので、体力が落ちている夏や産後、授乳期のお母さんにもお勧めです。
2.腸内環境を整え快腸に!
甘酒は味噌、醤油、納豆などと同じ発酵食品です。
また、食物繊維、オリゴ糖も含み、善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれるので便秘解消にも効果的です。
3.コウジ酸で美肌・美白効果あり!
糀菌が発酵する過程で発生するコウジ酸には、シミの原因である過剰なメラニン生成を抑えてシミ、くすみを防ぐ美肌・美容効果があります。
【商品内容】 能登甘酒 3本セット
【数 量】 1瓶(500ml)×3本
【配 送】冷蔵配送
【賞味期限】冷蔵60日間
【備 考】 ※本商品はノンアルコール商品です。
髙澤醸造(株)は明治年間の創業以来、発酵ひとすじの糀屋です。
発酵は同じ種糀を使っても、その蔵ごとの個性が出ます。
髙澤醸造の糀は、発酵力が強く、味噌に使うと甘みが出る糀がでる特徴があります。
能登をはじめ北陸の米を甑(こしき)で蒸し、糀蓋と呼ぶうすい箱にていねいに盛り、種糀を付けます。
三十度前後に保った室(むろ)で二昼夜、何度も様子を見ながら育てます。
こうして出来た糀は‘力の強い髙澤の糀’として広く親しまれております。
提供元:高澤醸造株式会社
住 所:石川県羽咋市下曽祢町ノ部50
TEL:0767-26-0261