生の青い状態の梅の実を熟成装置に入れて万全の温度湿度管理のもとに、「無添加・無加水・自己発酵」で約3ヶ月で熟成させた「くろ梅」。
そのくろ梅をハチミツにひたした「蜜黒梅」。蜜黒梅の汁もヨーグルトやバニラアイスにかけたりして、お楽しみいただけます。
塩分を気にせず、梅のクエン酸を摂取できます。種ありです。
若狭の梅の主な品種が、紅映（べにさし）梅。そんな梅を使用した品です。
無地の段ボール箱に入れてのお届けとなります。

とてもすっぱい、熟成無塩の「くろ梅」とハチミツを加えた「蜜黒梅」のセット。紅映梅を使用。
くろ梅（内容量100g）、蜜黒梅（内容量：固形量80g、内容総量120g）

※画像はイメージです。
※はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
※商品コード: 55800358