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  • 【2024年5月発送分】大人気!黒毛和牛 600g 牛肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ 用 北海道別海町産 モモ肉(300g×2) 【別海和牛】
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食欲をそそる!エサにこだわり育てた黒毛和牛
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エサの最高峰「名人」やサトウキビなどを独自にブレンドし育てた黒毛和牛です。別海和牛のモモ肉をすき焼き、しゃぶしゃぶで使いやすい厚さにスライスしました。

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  牛肉特有の臭みが少ない!食べやすさが自慢の肉!
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人気の赤身は脂控えめですので、牛肉特有の臭みがないのも特徴の一つです。

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  ファームフーズから皆様へ
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国内で開発された「日本人が主食として食べている、最も美味しい穀物を与えた牛が、最もおいしい牛肉」という考えを元に作られたエサの最高峰「名人」で育てました。こだわりの別海和牛をどうぞお楽しみください。自慢の一品を別海町よりお届けいたします。


【お礼品内容】 別海和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用(モモ)300g×2パック

【産地】 北海道野付郡別海町

【保存方法】 冷凍(-18℃以下)

【賞味期限】 発送日から30日

【発送期日】 ご入金確認後、2024年5月末まで発送。

【配送不可地域】 沖縄県・離島

※沖縄県・離島などの一部地域へはお届けできませんのでご了承ください。
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
※画像はイメージです。本お礼品は精肉のみのお届けとなります。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※家庭用冷凍庫で長期保存すると冷凍焼けになる場合がございます。
※返礼品の特性から、一枚あたりの形、大きさ、厚み、霜降り具合、脂の付き具合等が画像と異なる場合がございます。予めご了承下さい。

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牛肉 黒毛和牛

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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