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本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。
柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。
ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げた刺身用のたこと、BBQに持って来いの「塩味」「味噌味」「醤油味」に味付けした串のセットになります。
塩味はタコザンギにもご使用いただけます。
名称
刺身用柳だこ、たこ串（塩味）、たこ串（味噌味）、たこ串（醤油味）
各1個ずつ
原材料名
刺身用柳だこ：柳だこ（北海道白糠産）、食塩
たこ串（塩味）：柳だこ（北海道白糠産）、食塩
たこ串（味噌味）：柳だこ（北海道白糠産）、食塩、米みそ、還元水飴、発酵調味料、酒、酒精、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、クチナシ色素、ビタミンB2、唐辛子、※原料の一部に大豆を含む
たこ串（醤油味）：柳だこ（北海道白糠産）、食塩、しょうゆ（本醸造）、水飴、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、酒精、でんぷん、蛋白分解物、調味料（アミノ酸等）、酸味料（乳酸）、増粘多糖類、※原料の一部に大豆、小麦を含む）
内容量
刺身用柳だこ：200g×2
たこ串（塩味）：150g
たこ串（味噌味）：150g
たこ串（醤油味）：150g
賞味期限
冷凍で90日
保存方法
要冷凍（-５℃以下）
配送方法
冷凍
製造・加工業者
白糠漁業協同組合 道の駅恋問館
北海道白糠郡白糠町コイトイ40-3
【地場産品類型】
1
当該地方団体の区域内において生産されたものであること。
【類型該当理由】
白糠沖で水揚げされた原材料を町内で加工・製造したもの。
返礼品カテゴリ／ブランドカテゴリ
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