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  • 「白糠産柳だこ」とBBQに「たこ串(塩味・味噌味・醤油味)」のセット
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「白糠産柳だこ」とBBQに「たこ串(塩味・味噌味・醤油味)」のセット

寄付金額11,000円
「白糠産柳だこ」とBBQに「たこ串(塩味・味噌味・醤油味)」のセット
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本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。
柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。
ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げた刺身用のたこと、BBQに持って来いの「塩味」「味噌味」「醤油味」に味付けした串のセットになります。
塩味はタコザンギにもご使用いただけます。


名称
刺身用柳だこ、たこ串(塩味)、たこ串(味噌味)、たこ串(醤油味)
各1個ずつ

原材料名
刺身用柳だこ:柳だこ(北海道白糠産)、食塩
たこ串(塩味):柳だこ(北海道白糠産)、食塩
たこ串(味噌味):柳だこ(北海道白糠産)、食塩、米みそ、還元水飴、発酵調味料、酒、酒精、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、クチナシ色素、ビタミンB2、唐辛子、※原料の一部に大豆を含む
たこ串(醤油味):柳だこ(北海道白糠産)、食塩、しょうゆ(本醸造)、水飴、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、発酵調味料、酒精、でんぷん、蛋白分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料(乳酸)、増粘多糖類、※原料の一部に大豆、小麦を含む)

内容量
刺身用柳だこ:200g×2
たこ串(塩味):150g
たこ串(味噌味):150g
たこ串(醤油味):150g

賞味期限
冷凍で90日

保存方法
要冷凍(-5℃以下)

配送方法
冷凍

製造・加工業者
白糠漁業協同組合 道の駅恋問館
北海道白糠郡白糠町コイトイ40-3



返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

魚介・海産物 その他 魚介・海産物

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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