「よく切れ、錆びにくく、丈夫で気軽に使える家庭用包丁」がコンセプト。

シンプルを極めたデザインには、長年の包丁作りの経験が生かされており、使いやすくて愛着を抱かせる優れた包丁です。

モリブデン鋼 DSR-1K6を採用した単層鋼（全ステンレス）で、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。

とりわけ「仕上げ研ぎ」にこだわり、素晴らしい切れ味となっています。

中子形状は 半背通し。

ハンドル材の赤合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと2か所でカシメられており十分に丈夫です。

とても握りやすく、軽くて快適な操作性を発揮します。

シンプルさを重視し製造コストを抑えたお手頃価格ながらも、非常に優れた包丁です。

大変お勧め品です。

「剣型180mm」は、大変使い勝手が良いスタイルで、「三徳」同様に人気があるモデルです。

信頼の日本製、岐阜県関市産。

剣型包丁×1

【サイズ】全長：約305mm、刃長：約180mm、刃厚：1.5mm

【重さ】約115g

【鋼材】DSR-1K6（モリブデン鋼）

【柄材】積層強化木（合板）

ご入金確認後、30営業日（45日程度）を目安に発送いたします。

提供元：株式会社　北正　0575－24－1211

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