■鋼とステンレス材の特性がいきる研ぎやすく、鋭い切れ味の包丁!
砥ぎやすく鋭い切れ味の持続する特殊炭素鋼を、サビに強いステンレスで合わせることで
日本らしい本格的包丁が実現しました。
■切れ味アップの特殊スキ加工!
食材の水分による吸盤効果(ブレーキ効果)を避けることができ軽い力でスパッと切れます!
■三徳形状の刃で様々な調理に使える万能包丁!
肉・魚・野菜など様々な食材に万能に使用できる三徳タイプです。
【三徳包丁】
日本の家庭で一般的に使われる万能包丁
三徳の意味は「三つの用途」を意味し、肉、魚、野菜など幅広い材料に対してさまざまな切り方が出来ます。
三徳包丁 1本
刃身:ステンレスクラッド複合材(刃材:特殊炭素鋼、側金:ステンレススチール)
柄:ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)
ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。
販売元:協同組合岐阜県刃物会館
0575-22-4941
製造元:貝印株式会社 お客様相談室
03-3862-6410