世界的に人気のあるダマスカス鋼を使い、当社独自の製法で水しぶきをイメージして作りました。
最終刃付けには、皮砥仕上げを行いより滑らかな切れ味に仕上がっています。ハンドルは６角と円形の組み合わせで握りやすく作業しやすい形状になっています。
全体的に軽量で長時間使用にも疲れを感じさせません。本格的なダマスカス包丁をお探しの方に合う商品です。

【ブレードの材質】
世界中で今ダマスカス包丁は愛用され続けています。切れ味もさることながら、見た目の良さも料理をする人のモチベーションを上げます。

【ハンドルの特徴】
高級合金の洋白を口金にし、変形や劣化に強い、ラミネートパッカー材を精密に削り出して造り出されています。





全長：325mm　刃渡り：180mm　重量：161ｇ
ブレイド材：ダマスカス33層鋼（芯金 VG－１０）
ハンドル材：黒合板

入金確認後、【約3か月】を目安に発送いたします。

提供元：丸章工業株式会社
　　　　0575-22-0259