創作ダイニング味遊・お料理まどか（ミシュラン掲載店）コラボ企画商品！
高級魚と称され、島原の特産の一つでもあるとらふぐの刺身とお料理「まどか」（ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版掲載店）が手掛ける鯨ベーコンのセットです。
島原の人気料理店「ダイニング味遊」が調理したとらふぐを、品質・鮮度・美味しさをそのままにお届けします。新鮮な状態で急速冷凍してお届けいたしますので、ご自宅に届いたら解凍してすぐにお召しあがりいただけます。
大型のナガスクジラの畝須（うねす）ベーコンを、良質で特上のものだけを選別し、食べやすい大きさにスライスしました。
お料理「まどか」手作りの橙果汁を存分に使用したポン酢と、島原産青とうがらしと柚子で作った柚子胡椒とともに、ご賞味ください。
| 名称 |
| 活とらふぐ刺身と鯨ベーコン贅沢セット（ふぐ刺1皿・鯨ベーコン1パック） |
| 原材料名 |
|
■活とらふぐ刺身 とらふぐ（島原産・養殖）、 【紅葉おろし】大根、一味唐辛子 【ポン酢】濃口醤油、酢、柑橘エキス、みりん ■鯨ベーコン ナガスクジラ、食塩、水あめ、乳たん白、卵たん白、醤油（アミノ酸液（国内製造）、食塩、 加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンna）、 ビタミンB①）オルニチン、植物油脂、PH調整剤、リン酸塩、コラーゲン、酸化防止剤、 保存料、発色剤、ヒアルロン酸、くん液、着色料 【ポン酢】酢、橙酢、醤油（アミノ酸液（国内製造）、食塩、加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンna）、ビタミンＢ①）、みりん、酒 【柚子胡椒】ゆず（島原産）、青唐辛子（島原産） |
| アレルギー表示 |
| 原材料の一部に卵、乳、大豆、小麦を含む |
| 内容量 |
・活とらふぐ刺身 1皿（1人前） 添付：ポン酢、柚子胡椒 |
| 賞味期限 |
| 出荷より180日（解凍後3日） |
| 事業者 |
| ダイニング味遊 |
| 配送 |
|
11月上旬から順次出荷予定 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 |
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