4-3.甲州牛ロースステーキ720g [4-3]

深い山々、清らかな水で時間と手塩にかけて育てた黒毛和牛、その中でも4・5等級の格付けを受けた極上の牛のみが与えられる称号が『甲州牛』です。

生産量が少なく、なかなか流通しない希少な牛肉

細やかな霜降りやお肉の柔らかさと脂の旨味

きめ細やかでコクがあり、味わい深いのが和牛の魅力。

和牛の中でも、もっとも評価されているのが黒毛和種。

「和こう」でもこの黒毛和種の和牛の飼育をしております。

甲州で育てられた牛すべてが「甲州牛」なわけではありません。 「甲州牛」はまず黒毛和種であり、山梨の自然の中で丹念に手をかけて育て上げられ「日本食肉格付協会」により 品質ランク4等以上に格付けされた牛にのみ認定されるものです。 「甲州牛」という呼び名には「甲州で育てられた極上の和牛」 という意味が込められているのです。

和牛独特の、きめ細やかに入った脂、柔らかな肉質、口全体に広がる肉汁の旨みと香りの余韻・・・ぜひご自宅で焼きたて熱々のステーキをお楽しみください。

和こうオリジナルの化粧箱に入れてお届けします。

◆提供元：甲州牛和こう

容量 甲州牛ロースステーキ180g×4

消費期限 冷凍で25日（解凍後はお早めにお召し上がりください）

申込条件 何度も申し込み可

申込期日 通年受付

発送期日 ご入金確認後、約14日～60日ほどで発送

配送 冷凍 時間指定 別送