※ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。
本町の企業が生産した加工技術、味、ブランドとも極上の逸品です。
いくらは鮭の一大漁場である白糠沖を含めた北海道東沖の秋鮭に限定し原料の確保を行い、最も良い時期である9月10月の完熟卵のみを使用し、当日水揚げされた秋鮭をすべて当日中に処理を行っています。
1パックが250gの小分けなので便利です。
たらこは鮮度が良いから可能な薄色仕立て。鮮度の持ち味を大切に漬け込んだ逸品です。
たらこの美味しさは粒子感と言われるように、粒が大きく口の中でパラパラとして食感がクセになります。
名称
●いくら醤油味
●たらこ（魚介類加工品）
内容量
●いくら1kg（250g×4）
●たらこ1kg
原材料名
●いくら：いくら（さけ卵）、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
●たらこ：すけとうだらの卵（アメリカ産）、食塩、還元水飴、発酵調味料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、ソルビット、ナイアシン、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤102、黄5）、酵素
賞味期限
いくら：1年以上。但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内に、 また、解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。
たらこ：製造日から冷凍で1年半
保存方法
要冷凍（-18℃以下）、解凍後は冷蔵（10℃以下）保管の上、いくらは4日以内、たらこは1週間以内にお召し上がり下さい。
配送方法
冷凍
販売元
栄三郎商店
製造者
広洋水産株式会社
注意事項
【いくらを新鮮なままにお召し上がりいただくために・・・】
●この商品は品質を保持するために、-18℃以下で保管、配送しております。
●内トレイ側面に記載している賞味期限は、-18℃以下での保存条件です。
●開封したもの、再凍結したものについては、品質の劣化をまねく場合があります。
●ご家庭用の冷蔵庫での保管は、冷蔵庫の開閉による温度の変化で霜・乾燥が発生する場合があります。
冷蔵庫の開閉時間をできるだけ短くし長期保管は避けて賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。
（冷蔵庫を開閉する際に、温かい外気が商品に当たると温度が上がり、商品の水分が気体になります。
再び低温になった時小さな氷の粒となって付着することで霜になります。
また霜が発生しますと商品の水分がなくなり乾燥します。）
※北海道海鮮紀行いくらは、2023年12月に「シラリカいくら 【醤油漬け】」にリニューアルいたしました。
名称やパッケージは変更されましたが、中身は以前と変わらないお味をお楽しみいただけます。
在庫数の兼ね合いにより、海鮮紀行いくらかシラリカいくらのどちらかが届く場合がございます。予めご了承ください。
【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【類型該当理由】
いくら：秋鮭を買付後卵を取り出し卵粒分離後醤油だれに漬込み、冷凍後窒素置換包装を行う
たらこ：冷凍卵を解凍後洗浄を行い調味漬込みをし、整形作業・熟成を行いサイズ・品質選別後に箱詰を行い冷凍を行う。
返礼品カテゴリ／ブランドカテゴリ
