ハモ2種セット(合計560g・活ハモたたき80g×2、鱧のからあげ200g×2)はも ハモ 骨切り タタキ 唐揚げ 海鮮 魚介 おつまみ 惣菜 簡単 お手軽 冷凍 食べ比べ 詰め合わせ 詰合せ 国産 宮崎県産【MF-35】【エムファーム】
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名称 | MF-35 【宮崎県産】活ハモたたき80g×2&鱧のからあげ200g×2セット |
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産地 | 宮崎県 |
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内容量 | 活ハモたたき(宮崎県産):80g×2 鱧のからあげ:200g×2 |
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原材料 | 鱧のから揚げ:はも(宮崎県産)でん粉・しょうゆ・食塩・かつお節エキス・こしょう 調味料:アミノ酸等・一部に大豆小麦を含む |
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賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
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保存方法 | 冷凍 |
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事業者 | 株式会社エムファーム |
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商品説明 | 簡単お手軽鱧セット!届いたその日に食べられる ■ハモセット 宮崎県門川町のハモを丁寧に骨切りし、急速冷凍したものをご家庭にお届けいたします。 活ハモタタキは、新鮮なものだからこそできる技!お酒のおつまみに最適。 鱧のから揚げは、そのまま揚げてもよし甘酢に付け込めばあっさり南蛮漬けに!ひと手間でお店の料理が家庭の味で楽しめます。 ■熟練の職人技で骨切り 現在、市場に出回る加工鱧の98%は機械処理されたものですが、この商品は、宮崎県門川町で水揚げされた鱧を熟練の職人が 1本1本丁寧に 心をこめて手切りしています。 手切りされた鱧は、機械切りでは感じられない優しい舌ざわりと食感で、 甘みとうまみが口の中で広がります。 一流料亭と同等の『手切り』による本物の味を、是非ご賞味ください。 ■調理方法 【鱧のたたき】 食べる前日に冷蔵庫にて解凍し、付属のたたきのタレでお召し上がりください。20℃での自然解凍の場合、2時間程度で召し上がれます。解凍後はお早めにお召し上がりください。 【鱧のからあげ】 冷凍のまま180℃の油で約2分半~3分程で揚がります。解凍した場合は1分半前後で揚がります。
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備考 | ※画像はイメージです。 |
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