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  • K1498 <2024年04月発送> 常陸牛 霜降りスライス400g(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)

K1498 <2024年04月発送> 常陸牛 霜降りスライス400g(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)

寄付金額12,000円
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■2024年02月19日10:45以降に寄付頂いた方

→2024年03月月内の発送予定

2024年03月25日9:37以降に寄付頂いた方

→2024年04月月内の発送予定


厳選された常陸牛の柔らかな赤身とバランス良い決め細やかな霜降りの旨みが特長です。
その常陸牛の肩ロースなどの部位を薄切りにして、しゃぶしゃぶ・すき焼き用にしております。

常陸牛は茨城県の雄大な自然環境のもと、指定生産者の磨かれた飼育技術と厳選された飼料により、
30ヶ月にわたり育て上げた黒毛和牛の中でも食肉取引規格A、Bの4と5等級以上に格付けされた最高級ブランドです。

【内容量】

常陸牛(すき焼き・しゃぶしゃぶ用)400g×1パック
※肉質等級:A4・A5等級
※1枚ずつシートで綴じて冷凍
※1~2シートずつ解凍して使用できます。

※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては

 個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。

※部位によっては、霜降りの量に差が出る場合がございます。

※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。


【消費期限】

製造日から1か月(-18℃以下で保存)


★★注意事項(必ずお読みのうえ、お申し込みください)★★
※画像はイメージとなります。梱包や梱包状態は変更となる場合がございます。
※配送日時指定はお受けしておりません。準備が整い次第、順次発送となります。

★配送時期をきちんとご確認のうえ、お申し込みください。
★発送予定は前後する場合がございます。また、優先発送はお受けしておりません。
★配送日時指定はお受けしておりません。
★沖縄・離島など一部地域への配送はお受けできません。
★転居以外の理由で配送先の変更は承っておりません(配送トラブルを防ぐためご理解ください)。お申し込みの際に配送先をよくご確認ください。
★熨斗・ギフトラッピング等の贈答品対応は対応いたしかねます。

!!ご不在期間がある場合には、備考欄にご記入ください。不在期間中に順番が来た場合には、不在期間より後に配送いたします(優先発送いたしません。)!!


[すき焼き すき焼き肉 牛肉 常陸牛 境町 肉 赤身 霜降り しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ用牛肉 牛肉すき焼き用 茨城 常陸牛 カタ カタロース ロース ]


【提供】株式会社シバサキ

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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