京丹後市の老舗小野甚味噌醤油醸造が作る！！向井酒造（京都府伊根町）の古代米赤米で仕込んだ日本酒「伊根満開」の酒粕を使用した醤油です。
フルーティな甘酸っぱさが特徴の「伊根満開」の酒粕を、再仕込醤油とブレンドし熟成させました。
ほんのりと感じられる日本酒の香りと甘み、後味には醤油の旨味をお楽しみいただけます。

加工業者：小野甚味噌醬油醸造

【セット内容】
200ｍｌ×2本

【原材料】
再仕込醤油（大豆・小麦を含む）、氷糖蜜、赤米酒粕、本みりん

【保存方法】
冷暗所で保管し、開封後は冷蔵保存。

【発送方法】
常温

【配送可能期間】
準備でき次第発送

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの