延岡市の漁場である日向灘は、黒潮の海流に豊後水道が流れ込む海域で、その潮流の良さ、さらには水質の良さで知られています。潮通しのいい環境で伸び伸びと育った「延岡産真鯛」を水揚げ後、すぐに活〆。間を置かずにすぐに卸し加工を施し、さらには丁寧に湯引きにしました。ほどよい脂の乗りと、湯引きした皮目の歯ざわりが、さらなる鯛の旨みを引き出します。 面倒な下処理はいらず、袋から出してお好みの厚さに切るだけ。水揚げ産地加工ならではの鮮度と、ひと手間加えた延岡産真鯛のおいしさをご賞味ください。

【内容量】

真鯛１尾分（500～600ｇ）

真空パック（チルド冷蔵）

【賞味期限】

製造日より6日

【配送時期】

お届け日指定必須の返礼品です。

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【返礼品についてのお知らせ】

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【配送温度帯】

冷蔵

【提供事業者】

請関水産

【地場産品基準】

1号：市内の事業者が市内で水揚げした真鯛であるため