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お正月やお盆休み、年末に家族や友人で集まったとき、いつもとは違う少し高いお肉を食べて贅沢な気分を味わいたいという人は、たくさんいると思います。そんな人におすすめするのは、山形県東根市のふるさと納税の返礼品の牛肉です。もも肉は、赤身の多い部分なので、ダイエット中の人や健康に気をつけている人で楽しむことができる一品です。そんな一品を紹介していきます。
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山形県東根市で有名な山形牛の定義として、山形県内で12ヶ月以上飼育した牛で、肉質の等級がA4以上と決まっています。特徴として、肉のきめが細かく、適度な霜降りをまとっていて、舌に乗せたときに柔らかく、またまろやかな味わいが楽しむことができます。その美味しさは、山形県の四季のはっきりした気候の中で育ち、米どころの穀物を肥料として、緑豊かな山々から流れてくる自然水を飲んでいるため美味しいお肉となるのです。今回の返礼品としてご用意する部位のもも肉は、赤身の大きなかたまりの部分で脂が１番少ないところなので、ヘルシーに食べたい人にうってつけです。
今回のふるさと納税の返礼品は、すきやき肉900グラムも含まれているため、大勢で食べても満足できる量です。そのため、年末年始やお盆休み、大切な人の誕生日など、人が大勢集まるパーティーなどにうってつけです。また、特別なときだからこそいつもスーパーで買っている肉ではなく、こだわりの詰まったよい肉を贅沢に味わってみませんか。ブランド牛なので、家族以外にも来客があったときにおもてなしとして、お客さんに料理を振舞うときに使用することができるため、使い勝手抜群な一品です。
赤身の多く、脂の少ないもも肉は、すきやき以外の料理にも使うことができます。食べ盛りの子供がいる家庭には、栄養の面も考慮して、柔らかく煮たにんじんやインゲンなどの野菜を巻いて、砂糖やしょうゆなどで甘辛く味付けを行えばご飯によく合うおかずになって、お弁当にも詰めることができます。夏などの暑い日には、にんにくを使ったタレで焼いてどんぶりに乗せるだけで食欲がなくてもご飯が進む十分なスタミナ丼にもなります。調理の仕方でどんなシーンでも使うことができる使い勝手抜群なお肉です。
山形県東根市のふるさと納税の返礼品のももすき焼き900グラムはいかがだったでしょうか。山形県の自然豊かな土地で育った山形牛、柔らかく、まろやかな味わいをぜひご家庭で味わってみませんか。調理の仕方でいろんな楽しみ方ができて脂の少ない赤身部分なので老若男女すべての世代の方が楽しんで食べることができる一品になっています。
