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老舗酒造のお酒が味わえる泉佐野市の返礼品

その土地のお米やお水からつくられた地酒はお酒好きの方にはたまらないのではないでしょうか。そんな貴方に、大正時代から続く大阪府泉佐野市唯一の酒蔵である「北庄司酒造」の日本酒ギフトセットはいかがでしょうか。味わいの異なる大吟醸と純米大吟醸の2種類を楽しむことができる素敵なセットです。そんなお酒の返礼品についてご紹介します。

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泉佐野市の豊かな自然環境で始まった酒づくり

泉佐野市というと、空の玄関口である関西国際空港に隣接していることや、りんくうプレミアムアウトレットがあることをご存知の方が多いのではないでしょうか。近代的なイメージをお持ちかもしれませんが、恵まれた自然環境に囲まれた土地であったため、昔から農業なども盛んでした。市の背後には和泉山脈を有し、豊かな土壌と自然の湧水に恵まれ、昔から米どころとして知られていました。酒づくりに重要な良質なお米とお水がふんだんにあったことで、泉佐野市でお酒がつくられるようになりました。

歴史ある老舗酒造のこだわりの酒

 

北庄司酒造は大正10年に創業し、三代にわたって日本酒を製造してきた老舗です。泉佐野市の唯一の酒造として、醸造の歴史と伝統を引き継ぎ、昔から変わらず手づくりの酒づくりを続けてきました。創業当時より、純粋できれいな味わいの酒を目指して酒造りを行い、最近では「佳い酒を少しずつ」という、量より質を重視したモットーを掲げてさらなる高品質な酒づくりを行っています。酒の味わいに大きく左右する米と水にこだわり、南部杜氏伝承の技による「かろ味」と「まろ味」の味わいを特徴としています。

タイプの異なる2つの味わいが楽しめる

 

こちらのギフトセットでは、「荘の郷 大吟醸」と「荘の郷 純米大吟醸」の2種類を味わうことができます。大吟醸は山田錦特等米を歩合35%で精米して仕込まれ、行程を一貫して手作業で行われて作られた大吟醸です。かろ味とまろ味が特徴的で、辛口のすっきりとした味わいです。熱燗よりは冷や常温で飲んでいただくと、本来の味わいを感じることができます。合わせるお料理はあっさりとしたものが良いでしょう。純米大吟醸は同じく山田特等米を使用し、純米の品の良い香りとお米の香りが特徴です。大吟醸に比べると味わいも香りもまろやかなため、いろいろなお料理と合わせていただくことができます。

酒造りに適した恵まれた環境で歴史ある酒造によって育て上げられた地酒です。こだわって作られた大吟醸と純米大吟醸ということで、味にこだわりのある方でもきっとご満足いただけるでしょう。「ふるさと納税でおいしい日本酒をいただいたから」と、お父さんと一緒に晩酌などして、日頃の感謝を伝えるきっかけにしてみてはいかがでしょうか。

>>C020 泉州地酒“荘の郷”大吟醸&純米大吟醸1.8Lギフトセット

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