●豊かな海の資源とともに、山の資源にも恵まれた宮城県。 宮城県は仙台藩の初代藩主・伊達政宗が生きた戦国時代から今日に至るまで、全国有数の米どころとして日本の食卓を支えてきました。 今回お届けするのは、宮城県最北端に位置し国内有数の港町として...

世界的にめずらしい染料植物「パステル」で染めたストール。パステルは、中世ヨーロッパで流行した青色の染料です。当時、貴族の女性たちがこぞってパステル染めのドレスを仕立てたり、ナポレオン軍の軍服の染色に使われたりしました。長らく忘れられていたの...

肌触りがよく、一度触ったら忘れられないやわらかさ。うしろが透けるくらいくらい薄く、クシュっと丸めてバッグに入れてもかさばりません。男女ともに、幅広い年齢層に人気があります。目が覚めるようなターコイズブルーはこっくりとした色合いでありながらシ...

肌触りがよく、一度触ったら忘れられないやわらかさ。うしろが透けるくらいくらい薄く、クシュっと丸めてバッグに入れてもかさばりません。男女ともに、幅広い年齢層に人気があります。かご染めによりムラを入れた「絞り柄・朧(おぼろ)」。制作に手間と時間...

肌触りがよく、一度触ったら忘れられないやわらかさ。うしろが透けるくらいくらい薄く、クシュっと丸めてバッグに入れてもかさばりません。男女ともに、幅広い年齢層に人気があります。インディゴの持つ強くしずかな気配が感じられる「特濃色」。染め重ねに手...

肌触りがよく、一度触ったら忘れられないやわらかさ。うしろが透けるくらいくらい薄く、クシュっと丸めてバッグに入れてもかさばりません。男女ともに、幅広い年齢層に人気があります。こっくり深みがかった「濃色」。自然の恵みのストール、ワードローブに加...

肌触りがよく、一度触ったら忘れられないやわらかさ。うしろが透けるくらいくらい薄く、クシュっと丸めてバッグに入れてもかさばりません。男女ともに、幅広い年齢層に人気があります。 優美なやわらかさの「淡色」。自然の恵みのストール、ワードローブに加...

肌触りがよく、一度触ったら忘れられないやわらかさ。うしろが透けるくらいくらい薄く、クシュっと丸めてバッグに入れてもかさばりません。男女ともに、幅広い年齢層に人気があります。 日本人のお肌に一番なじみやすい「基準色」自然の恵みのストール、ワー...

厳選した鱒のいくらを国内有数のいくらメーカー「加和喜フーズ」がまろやかな味に仕上げました。 粒は小さめですけど生臭さはなく、お子さんや女性に好まれる味に仕上げてます。 白ごはん、おにぎりには最高の味付け！　サラダ、パスタ、豆腐とどの食材...

三陸産ムラサキウニを獲れたその日に、すぐに剥いて、鮮度の良い状態で自家製味噌で鍋で炒りました。 そのまま酒の肴として。 アツアツのご飯に乗せても最高です。 ●「さんりくみらい」の使命 「私たちは、三陸の美味しい幸を活かし、豊かな魚食文化を...

『気仙沼から世界へ！！』をスローガンに掲げ、気仙沼の人たちと共に立ち上げた醸造所 BLACK TIDE BREWING（ブラック タイド ブリューイング）。 気仙沼に魅了され移住してきたアメリカ人醸造家 James Wanteyが醸す、味と...

『気仙沼から世界へ！！』をスローガンに掲げ、気仙沼の人たちと共に立ち上げた醸造所 BLACK TIDE BREWING（ブラック タイド ブリューイング）。 気仙沼に魅了され移住してきたアメリカ人醸造家 James Wanteyが醸す、味と...

●食べるだけでなく、作る楽しさも味わってください。 どら焼きの皮とあんこを別々にしています。 ご自宅でオリジナルどら焼きを作ってお楽しみいただけます。 ●通常の2倍！たっぷりあんこ。 当店のどら焼きに使う２倍の量のあんこをセットしています...

ワカメは水戻しして、みそ汁や酢の物に。 昆布は塩抜きして、お煮しめや佃煮に。 ひじきは水戻し後、煮物やひじきご飯にも。 茎わかめは塩抜きして、佃煮や浅漬けで。 ふのりは、そのままみそ汁や麺類などに乗せて。 三陸産 5種の海藻をぜひ食べ比べ...

三陸の荒波にもまれ、元気に成長したわかめです。 生産者から直送の肉厚なわかめをぜひご賞味下さい。 ●「さんりくみらい」の使命 「私たちは、三陸の美味しい幸を活かし、豊かな魚食文化を伝え、三陸好きを拡げます。 そして、浜と浜を取り巻く人々が...

宮城のお米と言えば「ササニシキ」や「ひとめぼれ」が有名ですが、その美味しさを超える次世代のプレミアムブランド米と言われているのが、この「だて正夢」です。 ほどよい粘りと、もっちり感が特徴のため、粘っこいごはんが好きな方におすすめです！ ...

宮城県の登米地方で収穫された環境保全米「ひとめぼれ」と「ササニシキ」のセット。 「赤とんぼが乱舞する産地を目指そう」を合言葉にスタートした「環境保全米」栽培は登米地方が発祥の地です。 豊かな自然と安心・安全な食を未来へ引き継ぐため、自然と...

宮城県の登米地方で収穫された環境保全米「ササニシキ」。 「赤とんぼが乱舞する産地を目指そう」を合言葉にスタートした「環境保全米」栽培は登米地方が発祥の地です。 豊かな自然と安心・安全な食を未来へ引き継ぐため、自然との共存を目指した「環境保...

宮城県の登米地方で収穫されたお米３品種（ひとめぼれ・ササニシキ・つや姫）。 ●「ひとめぼれ」とは？ 「ひとめぼれ」は、甘くて粘りがあり、もちもちとした食感が特徴のお米です。 粘り、つや、うまみ、香りのトータルバランスが良いため、いろいろな...

宮城県の登米地方で収穫されたお米「つや姫」。 ●「つや姫」とは？ 「つや姫」は、その名のとおり炊いた時のつやに優れ、白く美しい見た目が特徴です。 コシヒカリと比べ甘みや旨みが強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。 お隣の山形県農...

宮城県の登米地方で収穫された環境保全米「ひとめぼれ」。 「赤とんぼが乱舞する産地を目指そう」を合言葉にスタートした「環境保全米」栽培は登米地方が発祥の地です。 豊かな自然と安心・安全な食を未来へ引き継ぐため、自然との共存を目指した「環境保...

宮城のお米と言えば「ササニシキ」や「ひとめぼれ」が有名ですが、その美味しさを超える次世代のプレミアムブランド米と言われているのが、この「だて正夢」です。 ほどよい粘りと、もっちり感が特徴のため、粘っこいごはんが好きな方におすすめです！ 炊...

宮城県の登米地方で収穫された環境保全米「ひとめぼれ」と「ササニシキ」のセット。 「赤とんぼが乱舞する産地を目指そう」を合言葉にスタートした「環境保全米」栽培は登米地方が発祥の地です。 豊かな自然と安心・安全な食を未来へ引き継ぐため、自然と...

宮城県の登米地方で収穫された環境保全米「ササニシキ」。 「赤とんぼが乱舞する産地を目指そう」を合言葉にスタートした「環境保全米」栽培は登米地方が発祥の地です。 豊かな自然と安心・安全な食を未来へ引き継ぐため、自然との共存を目指した「環境保...

宮城県の登米地方で収穫されたお米３品種（ひとめぼれ・ササニシキ・つや姫）。 ●「ひとめぼれ」とは？ 「ひとめぼれ」は、甘くて粘りがあり、もちもちとした食感が特徴のお米です。 粘り、つや、うまみ、香りのトータルバランスが良いため、いろいろな...

宮城県の登米地方で収穫されたお米「つや姫」。 ●「つや姫」とは？ 「つや姫」は、その名のとおり炊いた時のつやに優れ、白く美しい見た目が特徴です。 コシヒカリと比べ甘みや旨みが強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。 お隣の山形県農...

宮城県の登米地方で収穫された環境保全米「ひとめぼれ」。 「赤とんぼが乱舞する産地を目指そう」を合言葉にスタートした「環境保全米」栽培は登米地方が発祥の地です。 豊かな自然と安心・安全な食を未来へ引き継ぐため、自然との共存を目指した「環境保...

魚骨スープを鍋に入れて温め、煮立ったスープにメカジキを数回潜らせてお召し上がりください。 締めにはラーメンがおすすめです。 ◆メカジキ◆ 気仙沼はメカジキ水揚げ日本一です。 メカジキの醍醐味を特に楽しめるのは10月～3月の時期に獲れる”冬...

●蟹の女王！本ズワイガニの濃厚な甘味 本ズワイガニは、上品な繊維と濃厚な甘味を持ち「蟹の女王」とも呼ばれております。 カニの老舗メーカー【カネダイ】の熟練のプロが、一番身入りの良い時期に獲れたカニだけを厳選して買い付けを行いました。 大きさ...

港町・気仙沼をイメージして作ったアンカーコーヒーオリジナルブレンド豆3種類と、気仙沼の菓子工房で丁寧に焼き上げた焼きドーナツ6種類を詰め合わせました。 ●パックを開けた瞬間に挽き立ての薫りが広がります♪ 当店では良質な生豆だけを厳選して仕...