海藻類には多くの栄養成分が含まれています。中でもカルシウムや鉄、ヨウ素などのミネラルと食物繊維を豊富に含んでいるのが特徴です。これらを摂ると、免疫力アップ、生活習慣病の予防、美容やダイエットなどの効果が期待できます。