※配送不可地域:北海道、沖縄県、離島地域
土佐沖取れの厳選したカツオのみを使用しております。
返礼品にお送りしているカツオは機械ではなく、すべて一つ一つカツオを知り尽くしている匠のみが
「手焼き」にて「わら焼き」を行っております。
使用するわらも室戸で付き合いのある米農家さんから取り寄せており安全です。
土佐の代名詞「かつおの藁焼きタタキ」の本場の味を全国の皆様にお届けできるよう、素材はもちろん、昔ながらの製法にもこだわっております。
高知の中でも「正真正銘のカツオのたたき」を味わってください。
また、捕鯨で栄えた室戸市よりクジラ肉(ミンクまたはイワシ)を室戸流の味付けを行い、真空冷凍パックでお届けします。
〇内容量
・かつお1節(約200~300g)
・鯨赤身 400g(200g×2パック)
〇配送について
ご入金確認後、3週間程度でお届けします。
〇消費期限
冷凍で2か月
※1週間以内にお召し上がりくださると、藁焼き本来の風味を感じることができます。
〇提供元
海の駅「とろむ」