甚五郎 らーめん 味比べ ( あごだし 豚骨 焦がしにんにく 各2食×各2パック)/ 小林甚製麺 / 長崎県 南島原市
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創業100有余年の麺づくり伝承技術を駆使した、こだわりのらーめん3種です。
●小林甚製麺のこだわり
・原料
原料である小麦粉は、長年培われた経験をもとに吟味したものをブレンドして使用。
・製法
こねた小麦粉を少しづつ何段階も圧延して、熟成を十分に促した麺を、半乾燥後、 蒸し上げ仕上げています。
それにより滑らかなのど越しを堪能できます。
・めんの形状
帯のように平に仕上げることで、同じ太さの手延べうどんより、数分早く茹で上がります。
・安心・安全
この製品の製造工場は、国際品質認証ISO9001及び、国際食品安全認証FSSC22000、ながさきHACCP8段階中最高レベル8を取得しております。
●3つのらーめんの特徴
【あごだしらーめん】
16年前の2004年の製造・販売開始より、リピートが多い看板商品。
今では、全国的に有名な長崎のあご(飛魚)だしを使ったらーめんですが、当時は知る人ぞ知るらーめんでした。
このらーめんの最大の特徴は、あご(飛魚)の上品な旨味を残しつつも、魚臭みを感じさせない風味。
あっさりだけど、コクのある醤油スープとこのスープに絡みやすい細麺。
意外にも、小さなお子様に非常に人気があり、お子様の希望でと、リピートされるお客様もかなりの数です。
【長崎豚骨らーめん】
あっさりとした口当たりの中に、コクのある旨味がある豚骨スープ。
絡みやすい細麺のこしがあるストレート麺。
年代を問わず、幅広い層のファンに支えられているポピュラーならーめん。
【焦がしにんにくらーめん】
病みつきになる焦がしにんにくの風味たっぷりで、ピリ辛.。
焦がしにんにくの香ばしい風味と旨味のある豚骨が調和したスープと弾力のある平打ち麺。
●ご注意
この商品は、白地段ボール紙箱を使用させていただきます。
名称 | 甚五郎 らーめん 味比べ |
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内容量 | ・箱サイズ 300×230×120mm ・甚五郎あごだしらーめん2人前(麺90g×2・スープ35g×2)×2 ・甚五郎長崎豚骨らーめん2人前(麺90g×2・スープ40g×2)×2 ・甚五郎焦がしにんにくらーめん2人前(麺90g×2・スープ35g×2)×2 |
原材料名 | 〇甚五郎あごだしらーめん めん(小麦粉(国内製造)、食塩、還元水あめ、卵白粉末/加工でんぷん、酒精、かんすい、貝Ca、クチナシ黄色素)、スープ(しょうゆ、食用動植物油脂、ポークエキス、食塩、砂糖、チキンエキス、醸造調味料、鰹節エキス、あごエキス、たんぱく加水分解物、オニオンエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.E)、香辛料抽出物)、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉・さば・ごまを含む) 〇甚五郎長崎豚骨らーめん2人前 めん(小麦粉(国内製造)、食塩、還元水あめ、卵白粉末/加工でんぷん、酒精、かんすい、貝Ca、クチナシ黄色素)、スープ(ポーク調味エキス、調製ラード、蛋白加水分解物、食塩、醤油、香味油、糖類(砂糖、乳糖)、生姜、かつお風味調味料、香辛料、かつお節パウダー、いわし煮干しパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、着色料(カラメル)、香料)、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) 〇甚五郎焦がしにんにくらーめん めん(小麦粉(国内製造)、食塩、還元水あめ、卵白粉末/加工でんぷん、酒精、かんすい、貝Ca、クチナシ黄色素)、添付スープ(ポーク調味エキス、醤油、蛋白加水分解物、食塩、調味料(豚脂油、にんにく、ごま油、ながねぎ、唐辛子)、調味ラード、砂糖、香辛料、ローストオニオンパウダー、生姜、/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉))、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む) |
アレルギー表示 (特定原材料) | 卵、乳、小麦、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン |
賞味期限 | 各製造日より100日間(常温) |
配送方法 | 常温 決済確認から1~2ヶ月程度 ※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2~3ヶ月お待たせすることがございます。 |
事業者名 | 株式会社小林甚製麺 |
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。