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寄付金額60,000円
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北海道別海町産の黒毛和牛<別海和牛>を
サイコロ状にしてお届け!

小分けのパックになっているので、食べたい量を食べたいときに解凍すればOK!
焼いてもよし、煮てもよし!別海和牛の旨みを是非ご賞味ください♪

美味しさの秘密は餌!
国内最高峰の餌『名人』にて飼育!!

牛の体は食べたものから作られますので、普段の餌が肉のおいしさを決めると言っても過言ではありません! 「日本人が主食として食べている、美味しい穀物を与えた牛が、最もおいしい牛肉」という考えを元に作られています。 餌にこだわるからこそ味わい深い旨みをもったお肉となるのです。

肉質の決めては北海道の厳しい寒さ!

寒さ厳しい北海道別海町の牛は成長する速度がゆっくりです。 ゆっくりゆっくり農家さんの愛情を受けながら成長するからこそ、きめ細やかな肉質をもつ牛に成長することができます。

【手軽に調理ができる”サイコロステーキ”】

1枚ステーキよりも手軽に調理ができるのが魅力のサイコロステーキ。
塩コショウのシンプルな味付けで和牛本来の旨みを味わうのもよし◎
また、ガーリック醤油バターのソースを絡めると、ガーリック風味がガツンとさらにおいしさを引き出します♪

鮮度そのまま冷凍でのお届け!
【おいしさのコツは”ゆっくり解凍”】

お礼品は冷凍便でのお届けのため、お召し上がりになる際は、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします! 時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を抑えられ、より美味しくいただけます。

ファームフーズから皆様へ

北海道別海町の酪農家さんがこだわりを持って丹精込めて育てた「別海和牛」。
別海町の大自然が育んだ黒毛和牛を、ぜひご家族やご友人など皆様でお楽しみください。


お礼の品詳細
名 称 別海和牛 サイコロステーキ
内容量 [ 250g×2パック ] × 6回
産地 北海道野付郡別海町
賞味期限 製造日より30日
配送温度帯 冷凍
配送期日 入金確認後、翌月より発送開始いたします。
6ヶ月毎月お届けします。
配送不可地域 沖縄・離島
注意事項 ※画像はイメージです。
※申し訳ございませんが、着日指定はできませんのでご了承ください。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
提供事業者 株式会社 ファームフーズ

返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

牛肉 黒毛和牛

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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