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  • 【定期便・隔月5回】京丹後の地元魚屋が作ったお任せ干物セット(冷凍) FS00025
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【定期便・隔月5回】京丹後の地元魚屋が作ったお任せ干物セット(冷凍) FS00025

寄付金額54,000円
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こだわりの干物を2ヶ月に一回お届けいたします!!
日本海の底引き網漁で獲れた魚を自社で調理し干しあげました(≧▽≦)定番商品のカレイ、ハタハタに加え旬の干し物を3点セットにしてお届けします<( ̄︶ ̄)↗フライパンで蓋をして弱火で焼くとうまく焼けますよ~~←(>▽<)ノできるだけ早めにお召し上がりください。1枚づつラップで包み冷凍もしていただけます。

平成3年に両親が開業し、新鮮な魚を安く提供することを考えやってきました。平成29年11月に法人化し、それを機に世代交代し、京丹後一愛される魚屋橘商店を経営理念としました。今まで変わらずにやってきた鮮度と安さの追求とスタッフが楽しく仕事ができる環境づくり、そして、地域貢献として地域活動への積極的な参加を柱とし、これからも精進してまいりたいと思います。

【セット内容】
エテカレイ干し1串(5枚~8枚)、
ハタハタ干し1串(8枚~10枚)、
お任せ干し物(沖キス、アジ、カマス、ノドグロ、ホタルイカなどから原則1種類、旬のものをお入れします。種類、量、枚数などはご指定いただけませんので、あらかじめご了承ください)

【原材料】
ハタハタ・カレイの他、沖キスなど旬の魚・塩
産地:山陰沖

【賞味期限】冷凍状態で発送から3ヵ月
解凍後は2日以内にお召し上がりください

【発送方法】
冷凍

【配送期間】

注文連絡後、翌月より隔月発送(隔月5回お届け)


返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

魚介・海産物 干物 定期便

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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