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  • 桜鱒の桜葉締め N0116-ZA554

桜鱒の桜葉締め N0116-ZA554

寄付金額16,000円
桜鱒の桜葉締め N0116-ZA554
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【商品説明】
桜鱒とは渓流に住む山女(やまめ)が海に降った姿の呼称で、日本固有の鮭の仲間です。
自然界では数が少なく幻の魚とも言われています。
Smoltは桜鱒の自然の生態に倣った、海と山とを往復するサスティナブルな循環型養殖を行っています。
桜鱒はきめ細やかで上品な旨味を持っています。
品質に妥協を許さない寿司職人、黒崎一希氏の技により、桜の葉で締めることで桜鱒の旨味を鮮やかに引き出しました。
桜鱒本来の味わいをお楽しみいただけます。

【内容量】
40g×3パック 計120g

【配送時期】
ご入金確認後、1カ月程度で発送

【配送温度帯】
冷凍

【賞味期限】
製造より90日

【提供事業者】
株式会社Smolt


【地場産品基準】

2号:市内で養殖された桜鱒を原材料として、〆加工した商品であり、重量・付加価値の7割以上を占める

返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

加工食品 魚介・海産物 その他 魚介・海産物

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