お酒の肴に、あったかご飯に相性抜群の佃煮。佐田岬の昔ながらの甘い味付けで仕上げました。

●日本屈指のしらす漁場・佐田岬
朝日共販は、日本一細長い半島・佐田岬半島の中程にあります。ここは、日本屈指のちりめんしらすの漁場。自社船団「福善船団」が、加工場の目の前の漁場で獲ったしらすをすぐさま加工し、新鮮さを保ち商品化しています。

●昔ながらの製法で仕上げた滋味深い味わい
昔から佐田岬半島では、浜いっぱいにむしろを敷き詰め、茹でたしらすを干す風景がみられました。時代が変わっても製法は同じ。良いしらすを良い塩梅に干しあげるだけ。そうして完成したちりめんは、滋味深く、噛むほどに美味しくなります。

●4種のラインナップを用意
昔ながらの製法で作ったちりめんを、佐田岬ならではの甘い味付けで仕上げた佃煮。ベーシックな「岬ちりめん」をはじめ、明太子を合わせた「明太ちりめん」、ピリリと山椒が効いた大人の味わいの「山椒ちりめん」、わかめの食感が加わった「わかめちりめん」の4種詰め合わせでお届けします。

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