【国内消費拡大求む】オホーツク産　冷凍真ほっけ開き 約300g×5枚

甘辛く、やわらかく干し上げました。 そのまま食べても、火であぶっても美味しいです。 帆立ヒモ珍味　280g 助宗鱈珍味　160g ※画像はイメージです。 ※商品コード: 59300176

解体後、大型冷蔵庫で数日間熟成。 その後各部位に分離し、真空パックし急速冷凍しました。 ブロック肉は繊維に対して直角に切るのがおすすめです。 鹿肉はローカロリー高たんぱく質で鉄分も多く油分が少ない事から多くの方に好まれています。 燻製、カレ...

北海道オホーツク湧別町で水揚げした原料を厳選し、全て当社独自の製法にて美味しい珍味に加工致しました。 冬の北海道では、よく食べられる珍味です。 少し炙ると柔らかくなりお酒の肴にピッタリです。 食べだすと止まらないくせになる味です。 ...

ホタテ漁の船に乗っていたこともある店主がつくる人気の焼き貝ひもの業務用です。 ホタテに甘みを絡ませて焼いてあり、香ばしいなんとも言えない珍味に仕上がっている。お酒のオツマミ、お子様のオヤツに是非！ 食べだすと止まらないくせになる味です。 ...

サロマ湖産の牡蠣は、オホーツク海の豊富な栄養とミネラルを含み旨みが凝縮された濃厚な味わいと評判の一品です！！ ゼネラル・オイスター主催『オイスターグランプリ2016』において真牡蠣人気投票日本一となりました。 ・殻付カキ2年 10...

オホーツク海の恵みを受けて育ったホタテをその日のうちに剥いて、ボイルします。 天日干しなど、約1ヶ月の時間をかけ、丁寧な乾燥工程をかけ、乾燥貝柱となります。 絶品素材です！是非お試しください。 オホーツク産　ほたて干し貝柱100g×5...

生産者でもある牡蠣職人・播摩大輔が、自ら牡蠣を間引き・海藻・不純物などの除去をおこない、サロマ湖の栄養が身にいきわたるように手間暇をかけ、管理し、ベストな状態でお届けできるよう生産いたします。 毎週ノロウイルスの検査も実施しております。 自...

オホーツク海で獲れた新鮮な帆立貝柱をステーキに加工しました。 食べ応え抜群で、ホタテ本来の味を存分にお楽しみいただけます。 そのままフライパンで焼くだけなので、調理も簡単です。 ※業務用（1袋にまとめて発送）の為、訳ありとしており...