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  • 地ビール 「トマトエール」330ml×3本 訳あり トマト ビール [モアショップヤマモト 石川県 宝達志水町 38600614]
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寄付金額9,000円
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●【金澤ブルワリー】×【トレジャーふぁーむ】コラボ地ビール! 【金澤ブルワリー】×【トレジャーふぁーむ】のコラボで、「酸味×甘味×旨味」のバランスがよい「志宝とまと」の地ビール「トマトエール」を新発売! 瓶1本あたりに「志宝とまと」約半分を贅沢に使用し、「志宝とまと」の味わいをギュッと詰め込んだ一品に仕上がりました。 「金澤麦酒」ならではの豊かな香りと深い味わいに加え、「志宝とまと」らしい爽やかな香りはすっきりして飲みやすいと好評です。 ビール好きはもちろん、苦手な方でもおいしく召し上がっていただける逸品です。 ●割ありトマトをアップサイクリング(創造的再利用)! 割れたり傷ついたりしたトマトは売り先に困ってしまいます。 味や品質に問題なくても、形が規格外であれば、市場に出せず破棄するしかないのが生産者の悩みです。 フードロスの観点からもこの課題を解決したく、割ありトマトをトマトビールとしてアップサイクリングするアイディアが湧きました。 金澤ブルワリーさんの協力もあり、「トマトエール」は誕生したのです。 今後は、宝達志水町に訪れた方へのお土産やギフト、付近の飲食店への展開を考えています。 ●「モアショップヤマモト」とは? 「トレジャーふぁーむ(農場)」の母体となる株式会社モアショップヤマモトは、石川県内で業務スーパーを9店舗営んでいます。 「食」を通じてお客様・従業員・取引先・地域社会に必要とされる企業であることが会社のモットーです。 長年、業務スーパーで「野菜」を扱ってきた経験から、農業事業に参入しました。 世界農業遺産「能登の里山里海」の豊かな自然を生かし、品質が高く、安心安全なものをつくることを目指しています。 トマトの収穫体験やいちご狩りを通じて、地元に人が集まり、仕事が生まれ、石川県が誇れる事業に成長するように取り組んでいきます。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
名称地ビール 「トマトエール」
内容量330ml×3本
原材料名麦芽(外国製造)、ホップ、トマト(石川県産)
賞味期限製造から8ヶ月
配送方法常温
事業者名株式会社モアショップヤマモト
決済確認から1ヶ月程度 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。

返礼品カテゴリ/ブランドカテゴリ

その他 酒類 ビール

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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