黒毛和牛の赤身中心の切り落とし600ｇを2P（1.2kg）でのお届け。
保存、小分けに便利なチャック袋入りになってます。
世界が認める徹底した衛生管理（ＳＱＦ認証）の基に、スターゼンミートプロセッサー(株)で処理。
安全性の高い「鹿児島県産黒毛和牛」をお届けします。

【経産牛】とは、お産を経た雌牛のことです。長期肥育しているので肉質は硬めですが、赤身本来の深みのある味わいが特徴となっております。

※加工ロット管理になっており、使用した個体識別番号は工場にて管理しております。