大分県では魚のすり身揚げのことを「天ぷら」と言います。くにさき名物の姫だこ天をはじめとした魚のすり身揚げと、柚子胡椒の風味が効いた柚こしょう蒲鉾の海鮮５種の盛合せです。商品を製造する林田かまぼこ店は大正6年の創業。代々の技法を引き継ぎ、伝統の味を守り続けています。4種類の天ぷら（すり身揚げ）は、そのまま食べても美味しいですが、レンジで温めた後、表面をオープンやフライパンで軽く焼くと、香ばしさや風味が一層引き立ち、更に美味しくお召し上がりいただけます。柚こしょう蒲鉾はピリッと辛く、柚の香りが口いっぱいに広がり、お酒のおつまみに最高です。

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、原材料の仕入れ、下処理、すり身加工、調味、焼き等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）