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特大サイズの長崎県産『地だこ』をお届け！
長崎県近海の速い潮の流れと豊富な餌の中で育った「天然真だこ」を、品質の良い初夏から夏にかけての旬の時期に仕入、加工しました。
サックリとした歯切れ、コリッとした食感と甘みが楽しめ、全国の食材のプロからも高い評価をいただいております。
産直なので、味はもちろん鮮度もバツグンです！
漁船から活きたまま水揚げされた中から、大変希少な特大サイズのみを使用し、塩もみとボイル時間を工夫したりと独自の手法で柔らかく仕上げました。
最大の特徴は、肉厚で、身が引き締まっていることです。
お刺身で食べれば、サックリとした歯切れの良さと、プリッとした食感等、タコ本来の旨味を存分にお楽しみ頂けます。
（特に大きい足の中心部は非常に柔らかく、美味しく仕上がっております。）
天ぷら、酢の物など、和食にはもちろん、シーフードサラダやカルパッチョ、マリネなど、洋食の定番メニューにもぴったり。
そのまま解かして簡単に調理出来る様、4分割したうちの2つ分を真空パックにしてお届けいたします。
※自然解凍にてそのままお召し上がり頂けます。
※解凍後は冷蔵保管にて、2日以内でお召し上がり下さい。
※たこ足の中心部が『とろっ』とした状態の場合がありますが、そのまま食べて頂いても問題ございません。
※ご希望の指定日がある場合は必ずご記入下さい。
希望日のご記入がない場合は、発送準備ができ次第送らせて頂きます。
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
