淡路産たまねぎの濃厚な甘味と柔らかい食感。100年以上、プロの料理人を相手にしてきた橋本醤油のカドがなく柔らかいお醤油の風味。この２つの特徴が美味しさの相乗効果をもたらし、食材を引き立てる名脇役的存在の調味料になりました。

「かける」「煮る」「焼く」色んなシーンで大活躍！
黒だし入り！淡路たまねぎしょうゆは、その濃厚なたまねぎの風味と甘味、お醤油の芳ばしさがバランス良く合わさっており、色んなシーンでお役立ちいただけます。「かける」「煮る」「焼く」と言ったシーンでそれぞれ、味わいも変わりますので、お好みに応じて様々なシーンでご活用ください。

株式会社淡路観光開発公社(0799-72-0001)

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１５０ｍｌ×４本
賞味期限：製造から12ヶ月
アレルギー表示：小麦、大豆、さば
配送方法：常温

(地場産品に該当する理由)
主要な原材料であるたまねぎは流通構造上、市内産のみを選別できないため淡路島産を使用している。「淡路島たまねぎ」は甘みの強さを売りとしてブランド化されている。淡路島たまねぎが含まれていなければ一般的なたまねぎ製品と変わりなく、この原材料が含まれていることにより、甘味を引き立て、本製品の付加価値を高めていることから、たまねぎが付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）
※商品コード: aa01008