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■旨みたっぷり、ビーフ100％ソーセージ
自然豊かな十勝・士幌町で、肉牛を育てている「渡邉肉牛牧場」の
手作りビーフソーセージ食べ比べセットです。
3種類それぞれの味の違いを、ぜひお楽しみください！
●ビーフソーセージ
自家産牛肉を100%使用したビーフソーセージ。
皮がパリッとジューシーです。
化学調味料は不使用なので、牛肉本来の味わいが楽しめます。
地元の道の駅「道の駅ピア２１しほろ」に販売している渡邉肉牛牧場の商品の中で、
ビーフハンバーグステーキに次ぐ人気No.２のオススメ品です！
ステーキを食べているかのような、旨味がぎゅっと詰まったソーセージです。
ジューシーな香りと、食べやすさが特徴です。
●無塩漬ビーフソーセージ
発色剤不使用の無塩漬ビーフソーセージ。
化学調味料・発色剤は不使用なので、牛肉の味が強く感じられ、
自然志向の方にもオススメの一品です。
●チーズビーフソーセージ
チーズをたっぷり練り込んだチーズビーフソーセージ。
化学調味料を使わずにオリジナルスパイスとハーブを加えています。
柔らかい食感なので、お子様にもおすすめです。
＜おすすめの調理方法＞
おすすめの食べ方は「ボイル」！
ボイルすると、焼きすぎにより固くなったり破裂したりすることもなく、
３種類の食べ比べも、味の違いもわかりやすいですよ。
ボイルする（茹でる）場合…冷蔵庫で解凍後、70℃位のお湯に入れ（袋のままでもOK）3分程度ボイルして下さい。
焼く場合…ボイルした後、フライパンでサッと焼いてください。
まずはそのままでも、お好みでケチャップやマスタードと一緒にお楽しみください。
■渡邉肉牛牧場とは
自然豊かな北海道の十勝・士幌町でホルスタイン種、交雑種の肉牛を約900頭飼育しています。
自家生産した牧草とデントコーン（飼料用トウモロコシ）をふんだんに使用し、飼育をしています。
家族と従業員が愛情を込め、手間暇をかけて育てた牛は、
赤身の旨味が強く、脂身はあっさりとした味わいが特徴です。
また、首都圏のスーパー等でも販売され「美味しい牛肉」と評価されています。
製造加工を担当するご夫婦は、大学で得た食品加工の知識を活かし、
士幌町の道の駅「ピア２１しほろ」での加工品販売に向けて、
商品開発を進めました。
試作を重ね、2021年5月より販売をスタート。
地元の方だけでなく、遠方から訪れた方にも
ぜひ味わっていただきたい逸品ばかりです。
現在ではビーフソーセージ、ローストビーフ、ビーフベーコン、ハンバーグなどの
牛肉加工品を製造・販売しています。
これらは化学調味料を使用しておらず、
牛肉本来の味をお楽しみいただけます。
自分たちで開発したレシピを使用し、
製造を鹿追ソーセージファクトリーに委託しています。
手作りのため、少量しか生産できない品物です。ぜひご賞味ください。
内容量：
・ビーフソーセージ 160g×1袋
・無塩漬ビーフソーセージ 160g×1袋
・チーズビーフソーセージ 130g×1袋
計3袋
原材料名：
【ビーフソーセージ】
牛肉（北海道士幌町産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）
【無塩漬ビーフソーセージ】
牛肉（北海道士幌町産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）
【チーズビーフソーセージ】
牛肉（北海道士幌町産）、プロセスチーズ、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）
アレルギー：卵、牛肉
賞味期限：製造から360日
保存方法：-18℃以下の冷凍で保存してください。解凍後・開封後はお早めにお召し上がりください。
発送：決済から30日前後
※冷凍便でお届けします。
※画像はイメージです。
※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。
販売者：
（株）渡邉肉牛牧場
北海道河東郡士幌町字上音更209番地
製造者：
（同）鹿追ソーセージファクトリー
北海道河東郡鹿追町柏ケ丘5番地15
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
