十勝北部・東大雪山系のすそ野に位置する自然環境豊かな一大農業地帯・士幌町。
士幌町は国産若牛の飼育頭数全国一を誇り、優れた牛肉を「しほろ牛」として出荷しております。
赤身肉の旨さにこだわって親しみやすく、健康志向にお応えするファミリービーフです。

◆＼道内人気道の駅の「しほろ牛カムカムステーキ」をご自宅で／◆
「道の駅ピア２１しほろ」では、しほろ牛を一頭買いし
贅沢に使ったメニューを提供しています。
ドライジャーキーとはまたひと味違うしっとりとした食感が特徴で、
噛めば噛むほど牛肉の旨味が口の中いっぱいに広がる、
まさに「カムカムステーキ」という名にふさわしい一品です！
ステーキ約１枚分のしほろ牛を約50％の水分量で保ち、
しほろ牛本来の旨味をぎゅっと閉じ込めた贅沢なおつまみが完成しました。
ピリッとスパイスが利いた「しほろ牛カムカムステーキ山椒味」の2種類もあわせて、
それぞれ２個ずつ、計４個をセットでお届けいたします。
特別な日の贅沢おつまみとして、ご家族やご友人同士でぜひお楽しみください♪

◆まるでステーキ！「ビーフジャーキー？？」カムカムステーキ！！
見た目はビーフジャーキーかと思いきや、分厚くて柔らかく、まるでカットしたステーキ。
一般的なビーフジャーキーよりも肉厚で「お肉を食べている！」という満足感があります。

おつまみとしてだけでなく、実は様々なお料理にも使えます。
サラダのトッピングや煮込み料理、スープ、ジャーマンポテトや
きんぴら風などの炒め物、さらに炒飯などにも使えます。

◆山椒入りでピリッと！癖になる「カムカムステーキ（山椒）」
しっとり柔らかく仕上げたしほろ牛カムカムステーキに、ピリリ！山椒をきかせました。
味がしっかりとついているので、お酒のおつまみにおススメです。
普通のビーフジャーキーとは一味も二味も違う「カムカムステーキ（山椒）」をぜひこの機会にご賞味ください。


＜道の駅　ピア21しほろとは…＞

農村風景にマッチした牛舎をモチーフにした、
マンサード型屋根の道の駅。
しほろ町の「食」の発信拠点として
「観光客の方も訪れて楽しい」
「地域の方も毎日顔を出したくなる」
そんな場所を目指しています。

店内には、しほろ牛を堪能できる「にじいろ食堂」をはじめ、
町特産であるジャガイモを使った、しほろスタイルのフライドポテトや
こだわりのコーヒーが楽しめる「寛一カフェ」。
士幌町をまるっとお持ち帰りしてもらえるような
幅広い品揃えのショップ「PIA21SHOP」や、
町民がつくる加工品や手作り雑貨も販売しています。

道の駅の運営を担うのは、株式会社at LOCAL（アットローカル）。
「外から人を迎え入れるだけではなく、日本一町民に必要とされる道の駅でありたい」
という堀田悠希社長の理念のもと、
地域のヒトやモノ、コトを繋ぐ取り組みに日々全力で励んでいます！
堀田社長は、自らも士幌町を駆け回りながら商品開発や地域づくりに奔走する
「士幌愛」あふれる、アツい女性社長です。
そして、そんな社長の想いに寄り添い、支えながら、
笑顔でお客様を迎えるスタッフたちがいます。

時には農家さんの「困った…！」という声から、
町民の「こんな特産品があったら良いよね」というつぶやきから、
そして地元の中高生と一緒にゼロから創り出すプロジェクトまで…
「士幌町のおいしいもの」をお届けすることはもちろん、
商品が生みだされるまでのストーリーも一緒に楽しみながら
ご賞味いただけると嬉しいです。

at LOCALの堀田社長の想いが詰まった、
士幌愛に溢れたアットホームな店舗です。
士幌町へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。


加熱有無：
加熱食肉製品（加熱後包装）

賞味期限：300日

保存方法：ご家庭の冷凍庫（-15℃以下）で保存してください。

事業者：（株）at LOCAL
北海道河東郡士幌町字士幌東４線１７３番地

製造者：（株）H.M.K　プティ・サレ・ラボ
札幌市中央区南９条西５丁目ヨシヤビル１F


■しほろ牛カムカムステーキ
内容量：
【カムカムステーキ（プレーン）】50g×２個
【カムカムステーキ（山椒）】50g×２個
計4個

原材料名：
【カムカムステーキ（プレーン）】
牛肉（士幌産）、食塩、果糖、昆布、パクチー、香辛料／発色剤（亜硝酸Na）（一部に牛肉を含む）
【カムカムステーキ（山椒）】
牛肉（士幌産）、食塩、果糖、昆布、仁淀川山椒、香辛料／発色剤（亜硝酸Na）（一部に牛肉を含む）

配送方法：冷凍
発送：決済から30日前後

※冷凍便でお届けします。到着後に冷凍庫で保管お願い致します。
※画像はイメージです。
※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。

地場産品に該当する理由：
使用する牛肉は100％士幌町内で育成・肥育されているため