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  • 【TVで紹介!】かに スリット入り まるずわい むき身とスープのセット 肩脚肉500g ビスク180g×3 [カネダイ 宮城県 気仙沼市 20562805] 冷凍 蟹 カニ
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寄付金額11,500円
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【朝日放送 ふるさと研究所で紹介されました!】 かに物語の人気商品2品をセットにしました。 ●かに物語人気ナンバーワン「ビスク」 Deep Sea Red Crab(まるずわいがに)の殻と身を、白ワインで焼きつけて、じっくり丁寧に出汁を取り、さらに、セロリなどの香味野菜、玉ねぎ、人参などからとった旨味たっぷりの野菜スープを合わせて煮込み、トマトベースで仕上げました。 一般的な「ビスク」は殻から出汁を取りますが、当社の「ビスク」は、殻だけでなく、贅沢に蟹の剥き身も入れて出汁を取っています。 ●まるずわいがに「むき身」 は身がぎっしり詰まった蟹の腹部のつけ根、なめらかな食感が楽しめる脚、さらに、貴重な爪や爪下を詰め合わせた品です。 Deep Sea Red Crabの美味しさを余すところなく味わうことができ、部位による食感の違いも楽しんでいただけます。 ●ボイル済みなので解凍後そのまま食べられる! 水揚げ後1時間以内に船上でボイル・急速冷凍をしておりますので解凍後はそのままお召し上がりいただけます。 解凍前にぬるま湯で表面の氷(保存時の乾燥を防ぐために表面に薄い氷の膜をつけております)を取り除いてから解凍していただくと、水っぽくならずに美味しくお召し上がりいただけます。 ●甘くて美味しい理由はアミノ酸が豊富だから まるずわいがにはずわいがにと比べて、旨味成分であるアミノ酸の含有量が豊富! 美味しい理由は科学的に数字でみることが出来ます。 ●メディア掲載 プロの目と舌が選んだ逸品『料理王国100選』に『ビスク』が最高の優秀賞に選ばれました。 ●希少なDeep Sea Red Crab 私たちがDeep Sea Red Crabと出合ったのは約50年前。 アフリカで美味しい蟹が大漁に漁獲されているという話を知った当社社長は、さっそく気仙沼から船を出しました。 しかし肝心の蟹は、殻の色の悪さを理由に日本ではなかなか流通せず、注目もされません。 一時期、Deep Sea Red Crabを目指し、我こそは! と海を覆ったたくさんの漁船も、上記のような理由や、漁獲の難しさから徐々に撤退。 しかし私たちは、この蟹の美味しさと希少性を信じ、誰もいなくなった海に挑戦し続けてきました。 現在この漁場の漁獲資格を持つ船は、日本ではたった2隻となっています。 今でも、気仙沼から南半球アフリカのナミビア国の沖合に船を出し、約10か月かけて漁をしています。 Deep Sea Red Crabの獲れたての美味しさを味わっていただくために、独自の技術開発を続け、全国のお客様にお届けしています。 かに物語~ 特別をもっと身近に ~ 『かに物語』は自社船で漁獲している『まるずわいがに』の専門ブランドです。 かにって特別。 テーブルに並ぶと心が躍り、口にすると幸せな気持ちになります。 そんな特別をもっと身近に。 かに物語は皆さまの人生の物語の1ページに”彩り”をお届けします。 皆さまの食卓にささやかな幸せをお届けすることができますように。
名称まるずわい むき身とスープのセット
内容量肩脚肉500g×1、ビスク180g×3、解凍方法の説明
原材料名ビスク:クラッシュトマト(イタリア製造)、オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))、加工乳(乳成分を含む)、にんじん、ソテードオニオン(大豆を含む)、生クリーム、セロリ、バター、小麦粉、白ワイン、トマトペースト、オリーブオイル、甘えび粉末、はちみつ、食塩、ブイヨン(ゼラチンを含む)、乾燥にんにく 肩脚肉:オオエンコウガニ(まるずわいがに(ナミビア))
アレルギー表示
(特定原材料)
乳, 小麦, えび, かに, 大豆, ゼラチン
賞味期限いずれも製造日から 肩脚肉730日、ビスク510日(要冷凍)
配送方法冷凍
事業者名株式会社カネダイ
決済確認から2ヶ月以内に発送(着日・曜日・時期指定不可)   ・状況により発送が遅れる場合がございます。 ・お届けご希望日・曜日・時期の指定は、ご入力いただいても承ることが出来かねます。 ・寄附申込み後の配送先変更は承ることが出来かねます。 ・長期不在で、返礼品お受取不可の期間がございましたら、必ず備考欄に「不在:○○」とご記入ください。  (例) 不在:4/28~5/8、 不在:平日 ・お受取人様のご都合で返礼品のお届けが出来ず、返還や破棄となりました場合の再送は出来かねます。

     \ 大注目!ぜひ食べてほしい! /     
                   
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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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