＜訳あり・業務用＞宮崎県産ブランド鶏「夢創鶏」手羽元(計12kg・2kg×6P)とりにく とり肉 鳥肉 手羽もと 小分け 唐揚げ 宮崎県産 ブランド鶏 【C-22】【英楽】

夢創鶏(むそうどり)は「農場から食卓まで」を理念に、鶏の生産から加工・販売まで一貫体制にこだわった宮崎県産のブランド鶏です。

業務用の1パック2kg入りでのご提供であるため訳あり品となります。品質は正規品と同様です。

夢創鶏のこだわり：夢創鶏は鶏をケージに閉じ込めるのではなく、広いスペースの中で平飼いしています。
鶏たちはその中を自由に動き回りストレスなく自然に近い状態で成長していきます。
飼料も魚を加工したアラを混ぜ、乳酸菌の働きで脂肪の熟成が進み、味に深みがでるようにこだわりました。
他にも稲のもみ殻を燻炭にして混ぜ、熟成した肉の臭みだけをとることに成功。
様々な試行錯誤を経て、臭みがなく、歯ごたえ・深い旨味のある肉質が自慢のブランド鶏に仕上がりました。
英楽が自信をもってお届けする夢創鶏をぜひ一度ご堪能ください！