かに殻肥料で造る 特別栽培 丹後コシヒカリ 5kg YZ00002
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丹後の気候で、手間をかけながら有機栽培にこだわった特別栽培米のコシヒカリです。 京丹後はカニの産地でも名が知られ、カニシーズンには多くの観光客が訪れています。そんな中、廃棄されるかに殻に含まれる成分【キトサン】に着目したんぼの土壌を活性化させるため試行錯誤しながら研究しました。お米本来の旨味を引き出し、炊きたては勿論、冷めても美味しいお米です。 参加を防ぐ変わった保存方法としては、使い終わったペットボトルに移し、日の当たらない場所もしくは冷蔵庫などで保存してください。時間が経った場合は、表面だけを精米するのも良いかもしれません。
【セット内容】
5kg
【発送方法】
常温
【申込可能期間】
期間限定(2023年10月12日~2024年08月15日)
【発送可能期間】
随時発送
【配送時期】10月上旬から順次発送
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。