OYAOYAは、京都産の規格外野菜を使った乾燥野菜ブランドです。形などが不揃いなだけで、乾燥させると新しい風味や食感が生まれる。 規格外野菜は畑の御馳走です。
OYAOYAおすすめの乾燥野菜を5種と備蓄用1袋をセットにしてお届けします。
セット内容は賀茂なす、九条ネギ、京くれない、聖護院大根、玉ねぎ+備蓄用1袋。
京都で育った、農家さんだけが知っている畑の御馳走をミックスしました。
乾燥京くれないはビビッドな赤はそのままに、乾燥させた京くれないは一段と甘さが際立ったリッチテイスト。キメが細かく、ずっしり詰まった果肉の食感も生の京くれない以上にあり、食べ応え満点です。
賀茂なすは乾燥させると焼きなすのとろとろ食感!キメの細かい締まった果肉は、やわらかいのに煮崩れしにくく、甘い旨みがとろけます。フルーツのような甘さが特徴
九条ねぎはねぎ特有の辛みはほとんどなく、九条ねぎならではの甘い旨味が噛みしめるように味わえます。加熱するとやわらかくなり、生の九条ねぎにはないトウモロコシっぽい風味が楽しめるのも魅力。
乾燥玉ねぎは寒い冬の畑でうんと甘みを蓄えた、やわらかくてジューシーな春の新玉ねぎにこだわりました。乾燥させることで更に辛みが抜けた、春だけの甘い幸せが手軽にオールシーズン楽しめます。
聖護院大根は、水分をたっぷり含んだ真ん丸の大きな実は、やわらかいのに煮崩れせず、ほんのり甘いのも特徴。
【セット内容】
賀茂なす 20g
九条ネギ 10g
京くれない 20g
聖護院大根 25g
玉ねぎ 20g
備蓄用大袋 80g
(水菜、トマトなど)
【原材料】
賀茂なす、九条ネギ、京くれない、聖護院大根、玉ねぎ、備蓄用袋(オランジェ、弁天丸、水菜、トマトなど)
【消費期限】
180日
【保存方法】
直射日光及び高温多湿を避けて保存
【発送方法】
常温
【配送可能期間】
準備でき次第順次発送
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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