ラーメンに適した小麦の品種、福岡県産「ラー麦」を100％使用しています。

ラーメン専用小麦「ラー麦」を使用することにより、従来の麺に比べ、コシの強い麺に仕上げました。

ラー麦とは、小麦の生産量全国第二位の福岡県で開発したラーメン用の小麦です。ラー麦を使用した麺は、「コシがある」「味がいい」といった評価をいただいており、博多ラーメンのストレートな細麺にピッタリです。

ぜひ一度、福岡県産ラー麦を使ったラーメンをご賞味ください。

お好みでチャーシュー等の具材を乗せお召し上がりください。

一人前として小分け包装でのお届けになりますので、とっても便利！

※画像はイメージです。

【原材料】

〇めん：小麦、還元水飴、食塩、酒精、ph調整剤、かんすい、トレハロース、焼成カルシウム、着色料（クチナシ黄色素）　

〇スープ：畜肉エキス、ラード、醤油、食塩、砂糖、香辛料、魚介エキス、サラダ油（菜種）、ごま油、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に豚肉、鶏肉、大豆、小麦、魚介類を含む）

〇紅生姜：塩漬生姜、食塩、酸味料、保存料（ソルビン酸k）着色料（赤102号）

〇かやく：ごま、乾燥ネギ

【原産地】福岡県産