フランス3都市「トゥール・リヨン・オランジュ」でシャルキュトリーの修行をし、帰国後、高山の名店「キュルノンチュエ」の番頭、責任者として7年勤務したのちMontbazonオープン。フランス製法にこだわり、ひとつ一つ丁寧に時間をかけて仕上げます。当店人気商品の白かびサラミは腸詰めしたソーセージにカマンベールチーズと同系統の白かび菌を植え付け約3週間の熟成・乾燥で仕上げます。お酒のお供、バゲットとの相性は抜群です。

白かびサラミ　90ｇ　/　チョリソ　80ｇ　/　モンベリアールのサラミ　80ｇ　/　コッパ　50ｇ　/　パンチェッタ　70ｇ　/　南仏のソーセージ　150ｇ　　

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※こちらの商品は要冷蔵の商品になります。開封後はなるべく早くお召し上がり下さい
※商品コード: 52290596