フランス3都市「トゥール・リヨン・オランジュ」でシャルキュトリーの修行をし、帰国後、高山の名店「キュルノンチュエ」の番頭、責任者として7年勤務したのちMontbazonオープン。フランス製法にこだわり、ひとつ一つ丁寧に時間をかけて仕上げます。当店人気商品の白かびサラミは腸詰めしたソーセージにカマンベールチーズと同系統の白かび菌を植え付け約3週間の熟成・乾燥で仕上げます。当店自慢の8種類の詰め合わせです。

白かびサラミ　90ｇ　/　ハンガリーサラミ　80ｇ　/　トゥールーズのソーセージ　160ｇ　/　モンベリアールのソーセージ　150ｇ　/　コッパ　50ｇ　/　パンチェッタ　70ｇ　/　アイスバイン　110ｇ　/　ブルーチーズとゴーダチーズのパテ　90ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※白かびサラミ、ハンガリーサラミの内容量が変更になっています。

※画像はイメージです。
※こちらの商品は要冷蔵の商品になります。開封後はなるべく早くお召し上がり下さい
※商品コード: 52290597